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Uno studio smentisce i luoghi comuni sulla dieta preistorica
Adnkronos
- 18 Ottobre 2022 | 16:34
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(Adnkronos) - Una nuova ricerca comparsa sulle pagine della rivista specializzata “American Journal of Physical Anthropology” e condotta dall’ateneo israeliano di Tel Aviv e da quello portoghese di Minho smentisce i radicati luoghi comuni sulla dieta dei nostri antenati preistorici. Dai risultati dello studio, ottenuti grazie all’analisi chimica dei resti organici rinvenuti nei siti archeologici di tutto il mondo, la cucina paleolitica, infatti, non era a base di piante e bacche, ma, già due milioni di anni fa, si strutturava sull’apporto proteico e calorico della selvaggina.
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