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Un solo drink potrebbe alterare il nostro cervello
Adnkronos
- 02 Settembre 2022 | 18:49
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(Adnkronos) - Un recente studio pubblicato sulla rivista scientifica “PNAS” afferma che una singola esposizione all'etanolo produce alterazioni durature ai neuroni di topi e moscerini della frutta, con conseguente rimodellamento dei circuiti cerebrali. Utilizzando il metodo della spettrometria di massa quantitativa, i ricercatori hanno esaminato oltre 2.000 proteine sintetizzate nel cervello delle due specie, dopo l'esposizione all'etanolo, e ne hanno identificate ben 72 drammaticamente alterate dall'uso di alcool. Altri cambiamenti osservati, intervenuti nella struttura dei mitocondri, inducono a pensare, inoltre, ad una rapidissima mutazione cellulare.
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