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Arriva la stampante 3D per alimenti
Adnkronos
- 23 Marzo 2023 | 14:56
Tempo di lettura 1
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(Adnkronos) - Avrete sicuramente desiderato una cheesecake senza sporcarvi le mani preparandola. Secondo gli esperti della Columbia University di New York, negli Stati Uniti, recarsi dal pasticciere non è l’unica soluzione possibile. I tecnici hanno messo a punto una stampante 3D, che, attraverso gli input ricevuti dal software di sistema, è in grado di stampare torte e tanti altri alimenti appetitosi. I risultati della ricerca sono stati pubblicati su “Nature”, una delle pubblicazioni più prestigiose del panorama accademico.
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