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Anche all'estero è panettone-mania
Adnkronos
- 23 Dicembre 2022 | 17:33
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(Adnkronos) - E' un gran momento per il panettone, il dolce natalizio per antonomasia in Italia, non solo perché è ormai Natale, ma perché è un dolce sempre più popolare e apprezzato anche fuori dal nostro Paese. Negli Usa, per esempio, come testimonia un lungo articolo pubblicato ieri dal New York Times. La popolarità del panettone è aumentata di pari passo con la qualità, grazie a produzioni artigianali che si sono moltiplicate fissando uno standard molto alto. Secondo Conpait, la confederazione dei pasticceri italiani, le esportazioni di panettoni e pandori italiani valgono complessivamente 500 milioni di euro, una cifra in crescita del 10 per cento circa rispetto all’anno scorso.
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